秋は栗の季節！地元の丹波市では丹波栗と呼ばれる美味しい栗がたくさんとれます。
今日は、そんな丹波栗を使った絶品スイーツ、夢の里やながわ「和のモンブラン」を紹介します！
2019年の販売日決定！
2019年9月14日（土）から販売開始！
詳細はやながわさんの公式ホームページにて発表された内容を下記に書いていますのでご確認くださいね。
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2019年「和のモンブランの発売日」
2019年9月14日（土）から「和のモンブラン」発売スタート！
しかしながら、まだ栗の量が少ないため「やながわ本店」の店頭のみで販売開始とのこと。
ほかのお店（福知山店や東京春日店）は店頭で確認してくださいとアナウンス表記がありました。
また、予約や取り置きも現在は受付なしとなっていましたので、確実にご購入されたい方はぜひぜひ丹波市へ遊びに来てください。
秋は美味しい栗スイーツだけでなく黒豆などもあり、グルメ旅が楽しめます！
▶販売についての詳細は夢の里やながわ・2019年和のモンブラン販売開始日のお知らせへ
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では、実際に食べてみたレポートをここから紹介していきますね！
ご購入の際の参考になると嬉しいです。
夢の里やながわの「和のモンブラン」
兵庫県丹波市春日町に本店を構える、和と洋が調和したスイーツを提供するお店「夢の里やながわ」
このお店で販売されている、丹波栗の絶品スイーツが「和のモンブラン」です。
和菓子が入っているような箱を開けると！？
ぎっしり詰まった日の丸弁当のような、モンブラン登場！！
そんな出で立ちのモンブランには、かなりのこだわりが詰まっています。
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和のモンブランのこだわり
和のモンブランには「どこを食べても丹波味」を感じられることにこだわり、生地やクリームには地元でとれた牛乳や卵が使われています。
でも1番のこだわりは丹波栗にあり。
夢の里やながわの本店に併設された工場で、栗を剥く手間のかかる作業を、ひとつひとつ丁寧な手作業で行うそうです。
特に栗の季節になると、地域の人も集まって栗の加工が始まるそう。
そこまで丁寧に扱い、心のこもった丹波の栗を使うことが、最大のこだわりなんです。
その結果「丹波すぐれもの大賞」や「第一回 地場もん国民大賞 審査員賞」を受賞したり、兵庫県のすぐれた特産品を示す「五つ星ひょうご」の認定を受けているとびっきり素晴らしいスイーツになっています。
和のモンブランに込められている想いやこだわりは、ここには書きつくせません！ぜひ「夢の里やながわ」の熱い商品紹介をご覧ください。
▶︎丹波栗を贅沢に使った人気の「和のモンブラン」 | 株式会社やながわ
※栗向きの写真は工場のものではなくイメージ画像を使用しています
和のモンブランを食べてみた
さて、和のモンブランを食べてみた感想です。
付属の竹べらですくってみました、断面図公開！
上から、丹波栗のペースト、生クリーム、カスタードクリーム、スポンジの層になっています。
上にのっている丹波栗のペーストは初めはホロホロ。
一口食べてみると！！！
丹波栗のペースト、カスタードクリーム、生クリーム、スポンジのバランスがもう最高！
口の中で合わさって、それぞれの良さがまろやかに広がります。
丹波栗のペーストはこっくりしていて、濃厚。
渋皮煮の大きな栗もちょうど良い塩梅の甘さで、モンブランのアクセントになります。
クリームやスポンジは軽いので、甘ったるくなく何口でも食べてしまいます。
気がつくと家族で分けるつもりが半分は消えていました。
油断すると、栗スイーツ好きは一箱食べてしまうかも。
次々と感想が浮かぶ美味しさでした。
丹波の和のモンブラン、全国の方におすすめしたい！
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購入できる場所
夢の里やながわさんの和のモンブランが購入できる場所です。
2019年9月14日現在、和のモンブランが購入できるのは夢の里やながわ本店の店頭のみとなっています。
販売についての詳細は夢の里やながわ・2019年和のモンブラン販売開始日のお知らせへ
夢の里やながわ・本店
《場所》兵庫県丹波市春日町野上野920
《連絡先》0120-928-522
《営業時間》10:00 〜18:00
《定休日》元旦・木曜日
《WEB》株式会社やながわ
夢の中やながわ・福知山店
《場所》京都府福知山市駅前町343 和田ビル1F
《連絡先》0773-22-2840
《営業時間》10:00〜19:00
《定休日》元旦・木曜日
TAMBA FU-DO 東京春日店
《場所》東京都文京区本郷1-35-26 ラレーブ文京本郷1F
《連絡先》03-3868-5610
《営業時間》10:00 ~ 19:00
《定休日》元旦・木曜日
夢の里やながわオンラインショップ
こちらは予約制となっています。
とても人気があり、予約受付が始まるとすぐ売り切れになるので、都度チェックしてみてください。
▶︎やながわ通信販売 | 丹波の特産品を使った和洋菓子を販売しています
プレミアム和のモンブラン
こちらは2017年の記事です。現在（2019年9月現在）は販売されていませんのでご注意ください。こんな丹波栗スイーツもあったよという紹介で掲載しておきます。
丹波栗の中でも希少な「美玖里」のペーストを使用したプレミアムな和のモンブラン。
これまでは本当に特別な時にしか販売ができなかったそうですが、毎日50個の数量限定で店頭のみでの販売開始とのこと。
お値段は1箱1,620円（税込）※購入時の2017年の話です。
食べてみた感想はこちらの記事で紹介しています。
和のモンブランまとめ
夢の里やながわの丹波栗を使った和のモンブランを紹介しました。
今までいろんなスイーツ記事を書きましたが、こちらのモンブランはぜひ食べてもらいたい丹波スイーツです。
興味を持っていただけましたら、この丹波栗が旬の秋の時期に一度お試しください。
