兵庫県西脇市にある、「レ・ボ ・プロヴァンス」さんで食べられる、びっくりする程たくさんの「苺」を使ったパフェをご存知ですか？
ストロベリーツリーという名前のパフェなのですが、とにかく見た目も味も迫力があるんです。
今日はそんな苺たっぷりパフェ・ストロベリーツリーの紹介です
※記事は2016年5月に行った時のレポートです。
苺たっぷり「ストロベリーツリー」
まずは、写真をご覧ください。
ドーン！！
「苺」がこれでもかって程飾られたパフェ！！
これが「ストロベリーツリー」
ものすごく迫力があります。
それもそのはず、旬の苺をたっぷり1パック分も使って作られるパフェなんです。
予約券をもらって食べるパフェ
苺をたくさん使われているので、その日の仕入れ数により、提供できるストロベリーツリーの数が変わるとのこと。
そのため、12:00から店舗で受付が始まり、予約券をもらって、パフェが食べられる15:00以降にまたお店へ行くというシステム。
私が行ったのは、苺シーズンが終わりかけの5月中旬だったため、ストロベリーツリーの数は限定15個でした。
お値段も通常1,500円のところ、1,800円にアップしていました。（仕入れ価格がこの時期上がるためだそうです）
12:00丁度に着いたのですが、平日にもかかわらず、すでに予約券待ちの列ができていました。
間に合うかなーと心配しましたが、なんとか残り5個のところで予約券をもらうことができました。
このストロベリーツリー、毎年3月頃から5月中旬までの期間限定で、2016年は5月15日（日）までの提供で終わりになります。
その日の数など詳細はレ・ボ・プロヴァンス Facebookページで確認できます。
念願のストロベリーツリー
念願のストロベリーツリーとご対面！
▼パフェのてっぺんには、おとぼけ顔の苺ちゃんとオレオが乗っかっていて、かわいい。
▼サイズは、iPhone 2個分ほどの高さ
▼パフェの構造はこんな感じです
▼シーズン終わりだからかもしれませんが、実がぎゅっとつまった歯ごたえのある苺でした。
▼ストロベリーツリーには練乳が付いてくるので、それをかけて食べるとミルキー！また味が変わって楽しめます。
▼最後の層のミルクプリン♪ ものすごくなめらか。
パフェの量は多かったのですが、ミルクプリンがあっさりしていたので、食べ終わったあと、思いの外すっきりしていました。
個人的には、苺も美味しかったのですが、スポンジケーキとミルクプリンの間にあるカラメルソースが濃厚で、塩っ気があって、すごく美味しいと思いました。
生クリームやバニラアイスで甘ったるくなったところを、引き締めてくれるような感じ。
このストロベリーツリーは、見た目のインパクトだけではなく、最後までおいしく食べられるように味の工夫がされている素敵パフェです！
レ・ボ ・プロヴァンス情報
■住所:兵庫県西脇市上野109-1
■連絡先:0795-25-2424
■営業時間:Open7:30～Closed 21:00（20:00 Lo）
- モーニング→7:30〜11:00
- フード→12:00〜
- デザート→15:00〜
■定休日:なし（木曜日のみ17:00までの営業）
■WEBサイト:レ・ボ・プロヴァンス ～アーモンドバターと紅茶のおいしいお店～
さいごに
インパクトある見た目につられて食べに行きましたが、苺はもちろん、パフェに入っているスイーツ全部がおいしくて、ほんと満足。
事前に予約券をもらいに行く手間と、１つ1,800円という、お値段的なハードルがありましたが、それでも食べてよかったーと思えるパフェでした。
今回は女子2人でシェアして食べました。
ランチを食べたお腹では、それで丁度ぐらいでした！
かなり量があるので、注文される際はお腹とご相談を(^_^)
